钱钱饭
的有关信息介绍如下：
钱钱饭是一种陕北的地方小吃，用黑豆压制形似铜钱，和小米同煮，或配以其他原料。
原是陕北人家缺粮的一种度荒饭，多和米糠、秕谷同煮，借以充饥；现已成为粗粮细做的风味饮食。
黑豆经浸泡，膨圆胀大，放在碾上压成片，形如铜钱，所以百姓称"钱钱饭"。
钱钱饭营养丰富，易于消化，夏有止渴消暑作用，冬有保温驱寒功效。
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