海参斑鱼

海参斑鱼

海参斑鱼是鲉目圆鳍鱼科鱼类，又叫圆鳍鱼。 身体肥胖，嘴巴较小，身上布满圆形突起；腹鳍长在身体的最下方， 左右分开，合起来形成一个圆盘状的吸盘。

海参斑鱼分布于冰岛及北极和北大西洋两岸的冷水海域。生活在海底150-200米深处。不善于游泳，稍微游一下便立刻吸附在岩石上，以便支撑身体。以蠕虫和其他小动物为食。春季在海岸附近的岩石中产卵，产卵量约20万枚， 卵呈黑色，由雄鱼看守。 平均成长期为6年。

海参斑鱼是深海冷水鱼种。其含鱼中“三最”：鱼皮最厚，占鱼重量的三分之一；鱼肉含油最高，天然的不饱和脂肪酸，被人们称之为血管的清道夫；鱼骨含钙最高。

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