食品原料学
的有关信息介绍如下:《食品原料学》是2010年北京师范大学出版社出版的图书,作者是孟祥萍。该书介绍了粮油、果蔬、肉等食品的原料生产控制和特性。
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《食品原料学》是2010年北京师范大学出版社出版的图书,作者是孟祥萍。该书介绍了粮油、果蔬、肉等食品的原料生产控制和特性。
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