奉新大米
的有关信息介绍如下:奉新大米,江西省宜春市奉新县特产,全国农产品地理标志。
奉新大米种植、生产历史悠久,早在《宋史》和《天工开物》中就有记载,作为江南优秀的稻米,从宋朝华林胡氏先祖国子监主簿胡仲尧进贡奉新大米开始,奉新大米就成为供皇帝食用的御用贡品,此后,奉新大米就一直因其特殊的种植技艺而成为历代皇朝的贡品。奉新大米外观呈清白色或精白色,具有光泽,米粒大小均匀,坚实丰满,米饭清香、微甜、冷后不回生。
2010年12月15日,中华人民共和国农业部批准对“奉新大米”实施农产品地理标志登记保护。
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