日式牛肉火锅
的有关信息介绍如下:日式牛肉火锅(日文:すき焼き;日文假名:すきやき;英文:Sukiyaki) 是用砂糖的甜和酱油的咸调和了肉味的牛肉料理,通常是把葱、豆腐和魔芋丝放入搅拌好的鸡蛋中作为调料蘸着吃。关西和关东地区有若干不同的烹调法,和寿司、天妇罗作为日本料理的代表闻名于世界。
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