谁能食而知其味

谁能食而知其味

这是过与不及的问题。正因为要么太过，要么不及，所以总不能做得恰到好处。而无论是过，还是不及；无论是智，还是愚；或者说，无论是贤，还是不肖，都是因为缺乏对“道”的自觉性。

正如人们每天都在吃吃喝喝，却很少有人真正品味。人们虽然也在按照一定的道德规范行事，但由于自觉性不高，在大多数情况下不是做得过了头就是做得不够，难以达到“中和”的恰到好处。

所以，提高自觉性是推行中庸之道至关重要的一环。

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