首长黄道蟹
的有关信息介绍如下:首长黄道蟹(Cancer magister ),又名邓杰内斯蟹或邓金斯螃蟹(Dungeness Crab ),得名于美国华盛顿州的老镇邓杰内斯。国内俗称珍宝蟹。这十分贴切地说明,作为美国蟹类产品的重要资源,它确实是一种极具价值的珍品。这种蟹大而多肉,从加利福尼亚到阿拉斯加的水域均有捕捞。如今,无论在旧金山还是上海,珍宝蟹均有极大的市场需求。
珍宝蟹因华盛顿州小镇Dungeness而得名。这种蟹只生活于从阿拉斯加的阿留申群岛到南加利福尼亚的太平洋东北部水域
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