丁香酚
的有关信息介绍如下:丁香酚,化学名为4-烯丙基-2-甲氧基苯酚,是一种有机化合物,化学式为C10H12O2,为无色至淡黄色液体,微溶于水,溶于乙醇、丙酮、乙酸乙酯、乙醚、氯仿等有机溶剂,主要用作配制丁香、香石竹、康乃馨等香精的主香剂,也可作食用香料,还可用作杀虫剂和防腐剂。
2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,丁香酚在3类致癌物清单中。
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