野葱（石蒜科葱属植物）

野葱（石蒜科葱属植物）

野葱（Allium chrysanthum Regel）是石蒜科、葱属多年生草本植物，鳞茎圆柱状至狭卵状圆柱形，鳞茎外皮红褐色至褐色，薄革质，常条裂。叶片圆柱状，中空，比花葶短，花葶圆柱状，中空，下部被叶鞘；近与伞形花序等长；伞形花序球状，小花梗近等长，略短于花被片，基部无小苞片；花黄色至淡黄色；花被片卵状矩圆形，钝头，花丝比花被片，锥形，无齿，等长，在基部合生并与花被片贴生；子房倒卵球状，花柱伸出花被外。7-9月开花结果。

分布于中国青海、甘肃、陕西、四川、湖北、云南和西藏。生长在海拔2000-4500米的山坡或草地上。

野葱具有特殊的辛香味，是深受欢迎的餐饮佐料，维生素C、磷的含量较高，有增进食欲，防止心血管病等功效。

（概述图参考来源：中国自然标本馆 ）

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