青岛本邦菜
的有关信息介绍如下：
青岛本邦菜是青岛本土菜的别称，是中国鲁菜和胶东特色饮食文化的一个重要流派，泛指山东青岛市区、崂山、即墨和胶州等沿海地区，与平度莱西的内陆地区以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其厨艺特色的地域美食。
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