黄酮类化合物研究
的有关信息介绍如下：
《黄酮类化合物研究》是唐浩国编写的著作，由科学出版社于2009年1月1日出版。本书系统研究了黄酮类化合物的成分、生理功能作用、产品开发、安全毒理学评价等，内容涉及天然产物化学、食品功能化学、生物化学、分子生物学、毒理学和细胞免疫学的研究前沿和热点。
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