猪颈肉
的有关信息介绍如下：
猪颈肉是指猪颈部的肉，在前腿的前部与猪头相连处，主要营养成分有脂肪。
2024年3月15日，2024年中央广播电视总台3·15晚会曝光了安徽省阜阳市当地个别预制菜生产企业存在使用没有将淋巴结和甲状腺剔除干净的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜的行为。
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