石头鱼

石头鱼

石头鱼是鲉形目鲉科菖鲉属鱼类。学名为褐菖鲉，又称石狗公。 石头鱼的眼睛和下颌突出，背鳍参差不齐，看起来就像一块凹凸不平的石头外形极其丑陋。行动缓慢的它，背鳍上有毒性剧烈的硬刺；被列为“世界十大毒王”之一，所以又叫毒鮋。

石头鱼分布于菲律宾、印度、日本和澳大利亚，中国南方沿海地区也有分布。 生活于岩礁、珊瑚间，以及泥底或河口之中， 经常停栖于礁石、也喜欢半埋于沙中，利用身体颜色及花纹模拟成周边环境，瞒骗猎物或掠食者，以缓慢或不动状态等待摄物，伺机而动捉捕摄食物。 主要食物为水中虾、蟹、甲壳类昆虫等。 初夏是石头鱼的产卵期，产量不多。

石头鱼是自然界中毒性最强的鱼。 虽然丑陋，却是自古闻名的鱼中珍品，其肉质鲜嫩，没有细刺，营养价值很高，有生津、润肺的药用功效，还有改善肤质的作用。明代医药学家李时珍在《本草纲目》中表示石头鱼可以治疗筋骨痛，温中补虚。

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