蓟冬3097
的有关信息介绍如下：
主要特征特性：该品种冬性，中早熟。幼苗半匍匐，分蘖力中等，成穗率中等，株高81.0厘米，穗纺锤型，长芒，白壳，红粒，硬质，平均亩穗数28.6万，穗粒数36.2粒，千粒重51.0克。2007年蓟县抗寒鉴定结果：冻害级别2+，越冬茎100%，死茎率0%。2008年蓟县抗寒鉴定结果：冻害级别2+，越冬茎94.3%，死茎率5.7%。天津市植物保护研究所人工接种抗病性鉴定结果：感白粉病（S），成株期感叶锈病（S），中抗条锈病（MR）。农业部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）检测：容重826克/升，粗蛋白质15.29%，湿面筋33.4%，沉降值40.0毫升，吸水率68.1%，形成时间3.9分钟，稳定时间2.9分钟，软化度101F.U，评价值51，最大抗延阻力235E.U，延伸性16.0厘米，面积52.0平方厘米，为中筋小麦品种。
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