黑苦瓜
的有关信息介绍如下：
黑苦瓜其嫩瓜的皮色则是墨绿色( 近似黑色) ，瓜条比普通苦瓜长，一般瓜长 25 ～ 30 厘米，瓜径8厘米左右，平均单瓜重 500 ～ 600 克， 瓜肉较厚，关键是这种苦瓜的苦味比普通 苦瓜要淡得多，口感十分清脆爽口，品质极佳，除炒食、凉拌、烧汤、做馅外，还可生吃。虽然苦味淡，但其清热祛火的功效却 丝毫不差。各种营养成份与普通苦瓜相 比均有过之而无不及，而且富含原生态花 青素和叶绿素，具有很强的抗氧化防衰老 功效。该品种生长势旺，抗病性强，适应性广，我 国南北均可种植。其结瓜特多，每个叶腋都结瓜， 采收期长，比普通苦瓜增产 40%以上。
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