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毛氏红烧肉

2024-12-08 09:02:32 编辑:zane 浏览量:506

毛氏红烧肉

的有关信息介绍如下:

毛氏红烧肉

毛氏红烧肉又名毛家红烧肉,是一道色香味俱全的传统名肴,属于湘菜系。

毛氏红烧肉以五花肉为主料,白糖、料酒为有色调味料烧制而成。成菜后,色泽金黄,油而不腻。

2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“毛氏红烧肉“被评为“中国菜”湖南十大经典名菜。

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