中式面点制作工艺（2014年北京邮电大学出版社出版的图书）
的有关信息介绍如下：
《中式面点制作工艺》是2014年出版的有关面点制作的一本书。这本书从理论到实践详细阐述了面点制作方法、技术要点、工艺过程等内容。
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