鲜芋仙

鲜芋仙

鲜芋仙 是一家中国台湾的连锁甜品品牌，成立于2007年，承袭传统台湾地区坚持与制作工法，采用优质新鲜食材，以天然健康为原则，新鲜现煮现卖，鲜芋仙以“传统精致”与“丰富多变的现代口感”为概念，鲜芋仙不断升级门店环境，为消费者营造六星级的舒适用餐环境。搭配复古时尚感的店面设计，大受消费者喜爱。

鲜芋仙遵循传统工法，细细搓揉、慢火蒸煮， 让食材散发古意的地道风味，并与创新融合， 呈现具现代口感丰富多变的精致甜品。

鲜芋仙是由生长在台中丰原的傅氏姊弟俩所创立，因为生长在台中丰原，世代务农的农家，憨厚纯朴的二人，坚持以纯手工制作出香Q的芋圆甜品、鲜嫩的仙草与滑嫩的传统豆花。

2024年3月21日，据媒体报道，记者卧底鲜芋仙曝光后厨乱象：食材放垃圾桶上，黑虫到处乱飞。 同日，鲜芋仙就北京两门店后厨卫生状况问题致歉：关闭整顿，店长暂停职务。

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